Desumidificador de Mel

O desumidificador de mel APILANI foi amplamente testado tanto para mel de apis quanto para o mel de meliponídeos. Remove a umidade do mel utilizando ar seco a temperatura ambiente e em circuito fechado, mantendo a qualidade nutricional do mel, mitigando o risco de aumento de HMF (hidroxi-metil-furfural) do mel por aquecimento. O processo de desumidificação pode contribuir para prolongar o tempo de prateleira do mel sem alterar as suas características.


Todas as partes em contato com o mel são construídos em aço inox AISI 304, conferindo higiene e durabilidade ao equipamento. O equipamento pode ser fornecido nas seguintes capacidades: 150kg, 250kg, 500kg ou 1.000kg de mel. 

Outras capacidades sob consulta

  • Não aquece o Mel e não altera o HMF
  • Sem geração de bolhas de ar no processo
  • Tempo de Desumificação - 23% para 18% UR em aproximadamente 8h (Tempo médio - depende da viscosidade e das propriedades do Mel)
  • Circuito Fechado - Previne a contaminação do Mel e economiza energia
  • A solução para a Meliponicultura



APILANI MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS TÉCNICOS
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